Canavese D.O.C. Barbera

Сухое красное вино, насыщенно-рубинового цвета, изготовленное из местного чёрного сорта винорада Barbera. Имеет плотный насыщенный вкус. Мягкая танинность и фруктовый тон придают «вяжущий» вкус с нотками смородины. Выдержка 12 месяцев в дубовой бочке - 60% и в металлическом резервуаре - 40%.

Регион: Италия, Пьемонт

Производитель: Tenuta Roletto

Сорт винограда: 100% Barbera

Год: 2015

Крепость: 13-14%

Выдержка: 12 месяцев

Барбера(Barbera) – автохтонный сорт красного винограда из Пьемонта, один из самых известных и широко распространенных сортов в Италии.

Вина из барберы отличаются высокой кислотностью и мягкими танинами, они фруктовые и элегантные, но отличаются по стилю, в зависимости от зоны расположения виноградников, способа винификации и выдержки. Типичные ароматы – вишня, слива, темные ягоды, ноты варенья и пряностей, барберы, выдержанные в бочке приобретают тона корицы, какао и лакрицы.

Вина из барбера «теплые», бархатистые и свежие, как фруктовые и дружелюбные, они легко сочетаются с различными блюдами.