Фильтрованное светлое непастеризованное пиво, сваренное из премиального сырья с применением холодного охмеления по особой технологии и уникальному немецкому рецепту.
Лагерное светлое фильтрованное пиво с солодово-сладким вкусом и мягким бисквитным ароматом. Вкус пива приятный и мягкий. Сварено с использованием холодного охмеления, что придает пиву более свежий и гармоничный вкус. Цвет: светло-золотой.
Состав:
Сварено с использованием 50% итальянского солода Isaria и 50% немецкого солода Pilsner от фирмы «Weyermann». Для горечи используется немецкий хмель Perle, а для ароматной части — хмель Spectrum. Артезианская вода, французские лагерные дрожжи Saflager.
Экстрактивность начального сусла 11% Алк. 4.1% об. Пищевая ценность в 100г: углеводы не более 4,6г. Энергетическая ценность в 100 г: 175,84 кДж/42 ккал. Срок годности: 31 суток с даты розлива. Срок годности после вскрытия бутылки: не хранить Хранить при температуре от +2℃ до + 4℃
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы.
Холодное охмеление
Пиво «Бёмер Крафтовое» создано с применением технологии холодного охмеления, благодаря чему приобретает мягкий, выразительный хмелевой аромат и сбалансированный, гармоничный вкус.
При холодном охмелении хмель добавляется в ЦКТ на фазе дображивания пива. Холодное охмеление не придает пиву горечи, но сохраняет нестабильные ароматические масла, которые улетучиваются в процессе варки. Пиво, приготовленное по такой технологии, отличается насыщенным ароматом хмеля.
Натуральное крафтовое непастеризованное пиво «Бёмер Крафтовое» мы варим с использованием 50% итальянского солода Isaria и 50% немецкого солода Pilsner от фирмы «Weyermann»
Авторское пиво «Бёмер»
Мы творим 8 уникальных стилей авторского пива и кваса. Каждое наше произведение — это результат внимательного подхода и креативного процесса, позволяющий раскрыть новые грани вкуса.
Приглашаем Вас к сотрудничеству!
Пивоварня «Бёмер» производит крафтовые сорта пива и кваса и приглашает к сотрудничеству партнеров: бары, рестораны, кафе, магазины разливного пива, гипермаркеты, супермаркеты, мини-маркеты
Мы творим 8 уникальных стилей авторского пива и кваса. Каждое наше произведение — это результат внимательного подхода и креативного процесса, позволяющий раскрыть новые грани вкуса.